INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
Pasta linguine 160 gr.
Olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
Filetti di acciuga sott'olio tritati 4
Spicchi d'aglio tritati 2
Capperi tritati 6
Erba cipollina secca 1 cucchiaio
Prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio
Paprika forte una spolverata
Pizzico di sale
Pane grattuggiato 2 cucchiai
Vongole sgocciolate (da vasetto) gr 120
Scorza di mezzo limone (ben lavata) tritata
PREPARAZIONE:
Mentre cuoce la pasta versare gli ingredienti in un tegame antiaderente, cuocere a fuoco medio per 5/7 minuti, aggiungere la pasta scolata e far saltare per 2 minuti, una volta servite aggiungere un filo d'olio a crudo.
